【必見】料理が好きになるにはどうすればいい？今すぐ実践したい10のこと！

料理が苦手。食事って毎日のことだし、健康や食費のことを考えると苦手意識を克服したくないですか？
でも、料理を好きになるにはまず「楽しい！」と思えるようなきっかけが必要ですよね。
例えば、旦那さんやお子さんに作ってあげたら美味しいと喜んでくれた。など人によって
理由は様々あると思います。
ということで、、、、今回は料理を好きになって毎日を楽しむために「料理好きになるために今すぐ実践したいこと」をご紹介していきます。

是非皆さんも記事を読んだ後に実践していただいて、
健康面やお財布も豊かにして毎日楽しんで料理をしていきましょう。

料理が好きになれないってどんな人？

料理のレシピ本に興味がない
料理の下準備が面倒くさい
味の違いがわからない
料理をつくる手間を考えると外食の方が楽だと考えてしまう
料理できる環境が整っていない

料理が好きになれない理由は様々あるかと思いますが、
上記のような理由の方が多くいらしゃるのではないでしょうか。
好きになれない方とそうでない方での違いとしては、料理を作っているときに楽しいと感じているか楽しくないかです。次の項目では料理を好きになる為に実践して欲しいことをご紹介します！

料理好きになるにはこれを実践しよう！

1.1料理を始める前にキッチンを片付けよう

ご飯を作ろうとしたとき、キッチンがごちゃごちゃしていたり洗い物が溜まっているのを見ると、
一気にやる気が失せませんか？
まずは整理整頓をして料理を始める土台を整えましょう！！
整頓されたキッチンならやる気も出てくるはずです！そして料理をした後はその日のうちに洗い物も済ませるように心がけましょう。

2.美味しい料理を作るために調味料の黄金比率を覚えよう

適当に味付けをすると毎回違ってしまいますよね。そんな時に頼りになるのが「調味料の黄金比率！」醤油・酒・みりんといった基本の調味料を割合で覚えることで毎回美味しい味を作ることができます。

3.自分が好きな料理を作ろう

誰かに美味しく食べてもらいたい。と思うかとも多いと思います。
でも大前提自分が嫌いな料理をつくっても楽しくないですよね。料理を好きになるにはまず自分が楽しんで料理をする必要があるので、自分が食べたいものや作ってみたいものを料理するように心がけましょう！

4.既に美味しく調合された調味料を使って料理をしよう

コンソメやだしの素・めんつゆといった入れるだけで美味しくなるような調味料を使用することで誰でも簡単に美味しい料理を作ることができます。
めんつゆを使ったレシピなどもネットにはたくさんあるのでどんどん活用していきましょう。

5.好きになる為に完璧な料理を作らなくてもいい

初めから完璧な味付けにできなくても大丈夫です。美味しくなくても気にしないでください！
大事なのは何度も挑戦することがとても大切です！何回も作って味を調整し、試行錯誤を繰り返すことで気づけば美味しい料理ができるようになっています。

あと、これは料理が苦手な方に多いですが味見は絶対行いましょう！
適宜味見をすることで味の調整がしやすくなり美味しくなっていきます。

6.レトルトはやめよう

忙しい時や体調がすぐれないときにレトルトを使用するのはしょうがないと思いますが、
やはり健康面を考えると続けて食べるのはあまり良いとは言えません。

温めるだけで完成するレトルトですが、料理の醍醐味はなくなってしまいます。
様々な食材や調味料を混ぜたりして試行錯誤するのも料理の楽しみの一つです。

7.無理して毎日料理をしなくても良い

料理を好きになるためといって毎日いやいや料理をしていても楽しくないですよね。
初めは無理せず、今週はこの日とこの日だけ料理をする！と決めて少しずつ料理をする日を増やしていくと負担にならずに良いと思います。

また、カレーなどの作り置きできる料理を作っておけば食べたい時にレンジで温めるだけで食べれて簡単なのでオススメです。

8.キッチンに立ちたくなるアイテムを用意する

そもそも料理自体に興味が湧かないなという方もいると思います。
そんな方はまず形から入ってみませんか？エプロンや調理の補助をしてくれる便利グッズを買ってみると
「使ってみたい」と思えて重い腰が上がるはず！

9.手軽なレシピサイトを見て料理を作ろう

料理ってすごく手間暇をかけないといけないと思っていませんか？
でも実際はそうとは限りません。
例えば、フライパン一つでできる料理もありますし、レンジで温めるだけなどお手軽料理のレシピはたくさんあります！
そこでぜひ活用したいのがクックパッドやクラシルなどのレシピサイトやブログです。
簡単にできる時短メニューなどが多く掲載されているので是非活用してみてください。